Nhuỵ Hoa Nghệ Tây SAFFRON RED GOLD OF IRAN
Thương hiệu: Bahraman saffron
Xuất sứ: Iran
Thông tin sản phẩm
Saffron (nhụy hoa nghệ tây) là gia vị hoàng tộc đắt đỏ bậc nhất thế giới với giá trị dinh dưỡng cao và đặc biệt tốt cho sức khỏe. Trong đó, Nhụy hoa nghệ tây Saffron Red Gold Iran Bahraman là 1 trong những loại saffron nổi tiếng của vùng Mashad, Iran. Loại saffron này được thu hoạch và sản xuất từ các trang trại của Ghaenat, Khorsan of Iran – nơi có khí hậu và điều kiện thời tiết thuận lợi cho sự phát triển của cây nhụy hoa nghệ tây.
Nhụy hoa Nghệ Tây được biết đến như một gia vị cực kỳ hiếm dùng trong các món ăn hoàng gia, tạo nên hương vị đặc trưng mà không có loại gia vị nào có thể so sánh được. Ngày nay, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra, nhụy hoa Nghệ Tây Iran còn có tác dụng cực kỳ hiệu quả đối với sức khỏe con người, được ưu ái là thần dược chữa trị bách bệnh.
Tại sao nhụy hoa Nghệ Tây có giá đắt đỏ?
– Mỗi cây Nghệ Tây chỉ có khoảng 12 bông và mỗi hoa chỉ có 3 nhụy đỏ.
– Để thu được 1 kg Nghệ Tây khô, người nông dân cần hái đến 150.000 bông hoa, tương đương 40 giờ làm việc liên tục.
– Nghệ Tây không có khả năng tự sinh sản tự nhân giống nên việc gieo trồng và canh tác đều phải làm thủ công.
– Mùi hương của saffron được mô tả có mùi cỏ khô thoảng qua, hương ngọt của mật ong.
– Quy trình thu hái rất công phu. Người nông dân phải thu hoạch khi có ánh nắng mặt trời, hái nhẹ tay, ngắt nhụy hoa có hình dạng giống như sợi dây nhưng lại phải hạn chế ánh nắng chiếu vào để không mất đi hương thơm.
– Nhụy hoa sau khi hái sẽ được đem đi phơi nhưng chỉ phơi để nhụy có một độ khô nhất định nào đó, nếu không vị đắng đặc trưng của saffron sẽ không còn.
– Nghệ Tây vừa là gia vị, vừa là thảo dược, vừa là nguyên liệu quý trong công cuộc chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp toàn diện.
Công dụng của nhụy Nghệ Tây Saffron Iran đối với sức khỏe con người:
– Chữa trị các bệnh liên quan đến đường hô hấp.
– Giúp tăng cường trí nhớ, giảm trầm cảm, stress.
– Điều trị sỏi thận và viêm loét dạ dày.
– Cải thiện lưu thông máu, giảm tình trạng đau lưng.
– Hỗ trợ cải thiện chức năng sinh lý, tăng cường chất lượng tinh binh ở nam giới.
– Nhụy hoa Nghệ Tây có khả năng ức chế tế bào ung thư ở mức nhất định.
– Thần dược đối với sức khỏe sắc đẹp
– Chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, ngăn chặn quá trình lão hóa, giảm thâm nám và làm sáng da.
– Đối với phụ nữ, điều chỉnh nội tiết tố cơ thể, giúp điều hòa kinh nguyệt, thần sắc rạng ngời.
– Dưỡng nhan, chống khô da, điều trị các vấn đề về mụn.
– Ngăn ngừa tình trạng rụng tóc.
– Loại bỏ tình trạng da bị rám nắng.
– Nhụy hoa Nghệ Tây saffron được sử dụng như một gia vị, giúp món ăn có màu sắc bắt mắt, tăng thêm hương vị cho món ăn.
– Các món ăn thường được cho thêm nhụy hoa Nghệ Tây saffron như: Cơm risotto (Italia), thịt bê nhồi (Bồ Đào Nha), cừu nướng tỏi (Hy Lạp) hay món paella (Tây Ban Nha),…
Thành phần dinh dưỡng:
– Giàu chất Phytochemical, có tác dụng như chất chống oxy hóa cho cơ thể.
– Chất Picrocrocin, kích thích hệ tiêu hóa.
– Chất Crocin và Crocetin là sắc tố màu đỏ tươi, có tác dụng chống oxy hóa và tốt cho tim mạch.
– Safranal là thành phần chính tạo nên mùi thơm của Nghệ Tây, rất tốt cho mắt.
Hướng dẫn sử dụng:
– Nghiền nát thành bột, hoặc ngâm với nước thêm trực tiếp vào món ăn giúp tăng hương vị và màu sắc cho món ăn.
– Sử dụng để làm mặt nạ đắp mặt.
– Pha với nước ấm uống mỗi ngày.
Hướng dẫn bảo quản:
– Saffron có các thành phần rất dễ bay hơi và mất đi hương vị của nó. Vì vậy nên lưu trữ gia vị đắt tiền này vào lọ thủy tinh đậy kín trong một nơi khô ráo, thoáng mát tránh ánh nắng mặt trời.
– Saffron nên được bảo quản trong lọ kín để giữ mùi vị tự nhiên.
Thông tin thương hiệu:
Công ty Bahraman Saffron thành lập từ năm 1970. Đây là 1 trong những công ty chuyên sản xuất saffron uy tín của Iran.
Bahraman Saffron tạo niềm tin mạnh mẽ cho khách hàng ở quy trình sản xuất hiện đại, độ hiểu biết thấu đáo về sản phẩm và chính sách kiểm định chất lượng sản phẩm nghiêm ngặt.
Toàn bộ khâu sản xuất của nhà máy Bahraman Saffron đều được quản lý bởi đội ngũ chuyên gia nổi tiếng, trong hệ thống trang thiết bị chất lượng giúp việc kiểm soát và định lượng giá trị sản phẩm ở mức tốt nhất, đạt tiêu chuẩn quốc gia, mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm chất lượng và an toàn cho sức khỏe.
